Ton balıklı unsuz pizza
Ton balığı, süzme yoğurt, yumurta, mısır, salça ve kaşarın yarısı karıştırılıp tepsiye yayılıyor, üzerine kalan kaşar serpilip 200 °C'de yaklaşık 15 dakika pişiriliyor. İki porsiyonun her biri 320 kcal ve 40,5 g protein.
- Protein · 100 g
- ≈17 g
- Enerji · 100 g
- ≈133 kcal
- Toplam
- 15 dk
- Verim
- 2 porsiyon
Porsiyon başına (1 porsiyon): 40.5 g protein · 320 kcal
Hamur açmadan, un kullanmadan yapılan bu pizzada taban doğrudan ton balıklı harçtan oluşuyor. Pişince kaşarlı bir margarita pizzayı andıran, beklenenden çok daha lezzetli bir sonuç çıkıyor. Kalorisi bir atıştırmalık için yüksek olduğundan tam bir öğün olarak planlamak en doğrusu.
Hazırlanışı
Fırını alt-üst ayarda 200 °C'ye ısıtın ve tepsiye yağlı kâğıt serin.
Ton balığının suyunu iyice süzün.
Rendelenmiş kaşarın yarısını üzeri için ayırın.
Ton balığı, yoğurt, yumurta, mısır, salça, taze soğan, baharatlar ve kaşarın diğer yarısını bir kapta homojen olana kadar karıştırın.
Harcı tepsiye dökün ve kaşıkla ince, yuvarlak bir pizza tabanı gibi yayın.
Ayırdığınız kaşarı üzerine eşit şekilde serpin.
Kaşar kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Birkaç dakika ılımaya bırakıp dilimleyerek servis edin.
Beslenme bildirimi
Her porsiyon (1 porsiyon) içerir:
- Enerji1339 kJ320 kcal16%
- Yağ13 g18%
- bunun doymuş yağları6,1 g31%
- bunun şekerleri8,0 g9%
- Tuz2,8 g47%
Yetişkinler için referans alım yüzdesi.
| Ortalama besin değerleri | 100 g | Porsiyon1 porsiyon | %RI**porsiyon |
|---|---|---|---|
| Enerji | 556 kJ 133 kcal | 1339 kJ 320 kcal | 16% |
| Yağ | 5,3 g | 13 g | 18% |
| bunun doymuş yağları | 2,5 g | 6,1 g | 31% |
| Karbonhidrat | 5,0 g | 12 g | 5% |
| bunun şekerleri | 3,3 g | 8,0 g | 9% |
| Lif | 0,7 g | 1,7 g | |
| Protein | 17 g | 41 g | 81% |
| Tuz | 1,2 g | 2,8 g | 47% |
* Malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir; kaynakta belirtilmemiştir.
** Ortalama bir yetişkin için referans alım (8400 kJ / 2000 kcal).
100 g değerleri, tarifin pişmiş/hazır hâlinin tahmini ağırlığı (~480 g) üzerinden hesaplanmıştır.
İpuçları
- Harç oldukça sıvı olduğundan doğrudan tepsiye dökülüp yayılmalı; ince yayarsanız daha eşit pişer.
- Domates salçası yerine domates püresi de kullanılabilir.
Sık sorulanlar
Süzme yoğurt yerine ne kullanabilirim?
Aynı miktarda quark kullanabilirsiniz; tarif iki seçeneği de öneriyor.
Ton balığı ve yoğurt birlikte garip bir tat verir mi?
Videoda bu konuda şüphe olsa da sonuç kaşarlı margarita pizzayı andıran, oldukça lezzetli bir tat oldu.
