Üç malzemeli yumurtalı protein pudingi
Tavada pişirilen yumurtaların süt ve protein tozuyla blenderda çekilip buzdolabında 4 saat bekletildiği soğuk bir puding. Tarifin tamamı 618 kcal ve 76,5 g protein içeriyor; iki porsiyona bölünmesi öneriliyor.
- Protein · 100 g
- ≈21 g
- Enerji · 100 g
- ≈167 kcal
- Toplam
- 4 sa
- Verim
- 2 porsiyon
Porsiyon başına (tarifin tamamı): 76.5 g protein · 618 kcal
Sadece üç malzemeyle hazırlanan bu tatlı, pişmiş yumurtayı protein tozu ve sütle pürüzsüz bir kremaya dönüştürüyor. Dinlendikten sonra kıvamı ve tadı süt helvasını andırıyor. Protein miktarı yüksek olduğu için tek oturuşta değil, iki ayrı öğünde yemek daha uygun.
Hazırlanışı
Yumurtaları tavada pişirin; tava yapışıyorsa çok az yağ kullanın.
Pişen yumurtaları blendera alın.
Süt ve protein tozunu ekleyin.
Karışımı tamamen pürüzsüz olana kadar çekin.
Bir kaba aktarıp buzdolabında 4 saat bekletin.
Servis ederken isterseniz üzerine tarçın serpin.
Beslenme bildirimi
Her porsiyon (tarifin tamamı) içerir:
- Enerji2586 kJ618 kcal31%
- Yağ25 g35%
- bunun doymuş yağları9,2 g46%
- bunun şekerleri12 g13%
- Tuz2,5 g42%
Yetişkinler için referans alım yüzdesi.
| Ortalama besin değerleri | 100 g | Porsiyontarifin tamamı | %RI**porsiyon |
|---|---|---|---|
| Enerji | 699 kJ 167 kcal | 2586 kJ 618 kcal | 31% |
| Yağ | 6,7 g | 25 g | 35% |
| bunun doymuş yağları | 2,5 g | 9,2 g | 46% |
| Karbonhidrat | 5,7 g | 21 g | 8% |
| bunun şekerleri | 3,1 g | 12 g | 13% |
| Lif | <0,5 g | 0,6 g | |
| Protein | 21 g | 77 g | 153% |
| Tuz | 0,68 g | 2,5 g | 42% |
* Malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir; kaynakta belirtilmemiştir.
** Ortalama bir yetişkin için referans alım (8400 kJ / 2000 kcal).
100 g değerleri, tarifin pişmiş/hazır hâlinin tahmini ağırlığı (~370 g) üzerinden hesaplanmıştır.
İpuçları
- Tarif tek öğün için fazla yüksek protein içeriyor; yarısını bir öğünde, kalanını başka bir öğünde tüketin.
Sık sorulanlar
Hepsini bir seferde yiyebilir miyim?
Toplamda 76,5 g protein içerdiği için ikiye bölüp iki ayrı öğünde tüketmeniz öneriliyor.
Tadı neye benziyor?
Bekledikten sonra kıvamı ve tadı süt helvasına benziyor.
