Soya soslu tavuklu burrito
Tavuk göğsünü kendi suyunda pişirip soya sosu ve baharatlarla tatlandırdıktan sonra didikleyip 5 tortillaya sararsınız. Her burrito 556 kcal ve 66 g protein içerir.
- Protein · 100 g
- ≈28 g
- Enerji · 100 g
- ≈232 kcal
- Verim
- 5 burrito
Porsiyon başına (1 burrito): 66 g protein · 556 kcal
Tatsız tavuk göğsünden sıkılanlar için bol baharatlı, sulu ve hazırlık dostu bir burrito. Tek tencerede pişiyor ve bir kerede beş porsiyon çıkıyor. Dondurucuda saklanıp işe götürülmeye çok uygun.
Hazırlanışı
Zeytinyağını ve tavuk göğüslerini tencereye alın; tuz ve baharat eklemeden orta ateşte bırakın.
Tavuklar suyunu salıp bu suyu tekrar çekene kadar pişirin.
1 su bardağı su ekleyin ve suyu yeniden tamamen çekene kadar pişirmeye devam edin.
Tencereyi ocaktan alın; tuzu, soya sosunu, tüm baharatları ve limon suyunu ekleyin.
Karıştırırken tavukları kaşıkla hafifçe bastırarak didikleyin ve tuzunu kontrol edin.
Harcı 5 tortillaya eşit şekilde paylaştırın.
Tortillaların kenarlarını içe katlayıp sıkıca sarın ve elinizle hafifçe bastırarak sabitleyin.
Olduğu gibi servis edin ya da isterseniz tavada kısa süre kızartın.
Beslenme bildirimi
Her porsiyon (1 burrito) içerir:
- Enerji2326 kJ556 kcal28%
- Yağ18 g26%
- bunun doymuş yağları4,0 g20%
- bunun şekerleri3,0 g3%
- Tuz3,4 g57%
Yetişkinler için referans alım yüzdesi.
| Ortalama besin değerleri | 100 g | Porsiyon1 burrito | %RI**porsiyon |
|---|---|---|---|
| Enerji | 971 kJ 232 kcal | 2326 kJ 556 kcal | 28% |
| Yağ | 7,5 g | 18 g | 26% |
| bunun doymuş yağları | 1,7 g | 4,0 g | 20% |
| Karbonhidrat | 18 g | 44 g | 17% |
| bunun şekerleri | 1,3 g | 3,0 g | 3% |
| Lif | 1,7 g | 4,0 g | |
| Protein | 28 g | 66 g | 132% |
| Tuz | 1,4 g | 3,4 g | 57% |
* Malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir; kaynakta belirtilmemiştir.
** Ortalama bir yetişkin için referans alım (8400 kJ / 2000 kcal).
100 g değerleri, tarifin pişmiş/hazır hâlinin tahmini ağırlığı (~1200 g) üzerinden hesaplanmıştır.
İpuçları
- Baharatları ve tuzu pişirmenin sonunda, ocaktan aldıktan sonra ekleyin.
- Burritoları ayrı poşetlerde dondurun; sabah çantanıza attığınız burrito öğlene kadar çözülüp yenecek kıvama gelir.
- Evde mikrodalgada ısıtabilirsiniz, ama soğuk yendiğinde de lezzetinden bir şey kaybetmez.
Sık sorulanlar
Burritoları nasıl saklayıp taşıyabilirim?
Her birini poşete koyup dondurun. İşe giderken dondurucudan çıkarıp çantaya koyarsanız öğlene kadar çözülmüş olur; evde mikrodalgada da ısıtabilirsiniz.
Farklı tortilla kullanabilir miyim?
Evet, ihtiyacınıza göre tam buğdaylı veya glutensiz tortilla tercih edebilirsiniz.
