Avokado ve patatesli ekmek
Haşlanmış patatesi avokadoyla ezip yumurta, süzme yoğurt, tuz ve kabartma tozuyla karıştırdığınız, sıkma torbasıyla şekil verip fırında pişirdiğiniz unsuz bir ekmek. Tarifin tamamı 350 kcal ve 13 g protein içerir.
- Protein · 100 g
- ≈4.7 g
- Enerji · 100 g
- ≈127 kcal
Porsiyon başına (tüm tarif): 13 g protein · 350 kcal
Undan uzak durmak isteyenler için sosyal medyada dolaşan bir ekmek alternatifi. Malzemeleri ucuz ve basit, ancak karışım oldukça yumuşak olduğu için şekil vermek zor. Sonuç lezzet açısından hayal kırıklığı yarattı; denemeden önce bunu bilmekte fayda var.
Hazırlanışı
Patatesi yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanmış patatesi avokadoyla birlikte çatalla ezin.
Yumurtayı, süzme yoğurdu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Fırını 180 °C'ye ısıtın ve tepsiye yağlı kâğıt serin.
Karışımı sıkma torbasına doldurup tepsiye istediğiniz şekilde sıkın.
Üzeri kızarana kadar fırında pişirin; çıkarmadan önce ortasının piştiğinden emin olun.
İpuçları
- Karışım elle şekil almayacak kadar yumuşak olduğu için sıkma torbası kullanın.
- Videodaki denemede ekmeğin içi pişmeden kaldı; pişirme süresini kısa tutmayın ve ortasını kontrol edin.
Sık sorulanlar
Bu karışıma hamburger ekmeği gibi şekil verilebilir mi?
Videodaki denemede karışım elle şekil tutmadı; ancak sıkma torbasıyla tepsiye yerleştirilebildi.
