Karamelize muzlu proteinli yoğurt kasesi
Muzu bal ve tarçınla tavada karamelize edip süzme yoğurdun üzerine dökün, ceviz ve bitter damla çikolatayla tamamlayın. Tarifin tamamı 645 kcal ve 38 g protein.
- Protein · 100 g
- ≈8.5 g
- Enerji · 100 g
- ≈145 kcal
- Verim
- 1 büyük kase
Porsiyon başına (tarifin tamamı): 38 g protein · 645 kcal
Sıcak, karamelize muzla soğuk süzme yoğurdu buluşturan, birkaç dakikada hazır bir kahvaltı kasesi. Tarçın ve bal muza tatlı bir derinlik katarken ceviz ve çikolata çıtırlık veriyor. Yüksek proteinli ama bal nedeniyle şekeri de yüksek bir seçenek; bunu göz önünde bulundurun.
Hazırlanışı
Balı tavaya alın ve üzerine tarçın serpin.
Dilimlenmiş muzları ekleyin.
Orta-kısık ateşte, muzlar karamelize olup tavaya yapışmaya başlayana kadar pişirin.
Süzme yoğurdu ya da quarkı bir kaseye alın.
Sıcak muzları yoğurdun üzerine dökün.
Ceviz ve bitter damla çikolatayı üzerine serpin ve karıştırmadan servis edin.
Beslenme bildirimi
Her porsiyon (tarifin tamamı) içerir:
- Enerji2699 kJ645 kcal32%
- Yağ16 g23%
- bunun doymuş yağları6,5 g33%
- bunun şekerleri61 g68%
- Tuz0,30 g5%
Yetişkinler için referans alım yüzdesi.
| Ortalama besin değerleri | 100 g | Porsiyontarifin tamamı | %RI**porsiyon |
|---|---|---|---|
| Enerji | 607 kJ 145 kcal | 2699 kJ 645 kcal | 32% |
| Yağ | 3,6 g | 16 g | 23% |
| bunun doymuş yağları | 1,5 g | 6,5 g | 33% |
| Karbonhidrat | 20 g | 87 g | 33% |
| bunun şekerleri | 14 g | 61 g | 68% |
| Lif | 1,0 g | 4,3 g | |
| Protein | 8,5 g | 38 g | 76% |
| Tuz | 0,07 g | 0,30 g | 5% |
* Malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir; kaynakta belirtilmemiştir.
** Ortalama bir yetişkin için referans alım (8400 kJ / 2000 kcal).
100 g değerleri, tarifin pişmiş/hazır hâlinin tahmini ağırlığı (~445 g) üzerinden hesaplanmıştır.
İpuçları
- Muzları uzun süre ateşte tutmayın; yapışmaya başladıkları anda tavadan alın.
- Şekeri azaltmak için damla çikolata yerine şekersiz kakao kitlesi kullanabilirsiniz.
- Tarifin toplam şekeri yaklaşık 59 g; balı azaltmak makro uyumunu iyileştirir.
Sık sorulanlar
Ceviz yerine ne kullanabilirim?
Badem ya da sevdiğiniz başka bir kuruyemiş olur.
Bu kase diyet için uygun mu?
Protein değeri yüksek, ancak bal ve muz nedeniyle yaklaşık 59 g şeker içeriyor; porsiyonu ve balı buna göre ayarlayın.
