Fit brownie puding
Yumurta, kakao, yulaf unu, süt ve hindistan cevizi yağını karıştırıp içine çikolata parçaları batırır, sıcak su dolu bir kabın içinde 160 °C'de 15–20 dakika pişirirsiniz. Tarifin tamamı 385 kcal ve 12 g protein içerir.
- Protein · 100 g
- ≈6.7 g
- Enerji · 100 g
- ≈214 kcal
- Toplam
- 15 dk
- Verim
- 1 kase
Porsiyon başına (tarifin tamamı): 12 g protein · 385 kcal
İçi yumuşak ve pudingimsi kalan, yoğun çikolatalı bir tatlı. Sıcak su dolu bir kabın içinde, benmari usulü fırında pişiyor. Orijinal tarifteki hurma suyu yerine şeker ilavesiz çikolata ve süt kullanıldığı için şeker oranı oldukça düşük.
Hazırlanışı
Fırını 160 °C'ye ısıtın.
Yumurta, kakao, yulaf unu, eritilmiş hindistan cevizi yağı ve sütü bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Karışımı fırına dayanıklı küçük bir kaseye ya da sütlaç kabına aktarın.
Çikolata parçalarını hamurun içine bastırarak batırın.
Kaseyi, içinde sıcak su bulunan daha büyük bir fırın kabına yerleştirin.
Kabın büyüklüğüne göre 15–20 dakika pişirin; sütlaç kabında 15 dakika yeterlidir.
Fırından çıkarıp sıcakken servis edin.
Beslenme bildirimi
Her porsiyon (tarifin tamamı) içerir:
- Enerji1611 kJ385 kcal19%
- Yağ27 g39%
- bunun doymuş yağları21 g103%
- bunun şekerleri7,2 g8%
- Tuz0,30 g5%
Yetişkinler için referans alım yüzdesi.
| Ortalama besin değerleri | 100 g | Porsiyontarifin tamamı | %RI**porsiyon |
|---|---|---|---|
| Enerji | 895 kJ 214 kcal | 1611 kJ 385 kcal | 19% |
| Yağ | 15 g | 27 g | 39% |
| bunun doymuş yağları | 12 g | 21 g | 103% |
| Karbonhidrat | 16 g | 29 g | 11% |
| bunun şekerleri | 4,0 g | 7,2 g | 8% |
| Lif | 6,1 g | 11 g | |
| Protein | 6,7 g | 12 g | 24% |
| Tuz | 0,17 g | 0,30 g | 5% |
* Malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir; kaynakta belirtilmemiştir.
** Ortalama bir yetişkin için referans alım (8400 kJ / 2000 kcal).
100 g değerleri, tarifin pişmiş/hazır hâlinin tahmini ağırlığı (~180 g) üzerinden hesaplanmıştır.
İpuçları
- Sütlaç kabı gibi küçük bir kapta pişirmek en iyi sonucu veriyor.
- Karışım fazla koyu görünüyorsa süt ekleyerek kıvamını açın.
Sık sorulanlar
Orijinal tarif nasıl?
Orijinalinde 1 yumurta, 3 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı yulaf unu, 2 yemek kaşığı hurma suyu ve 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı var; tamamı yaklaşık 600 kcal ve 26–28 g şeker içeriyor.
