Orman meyveli proteinli dondurma
Dondurulmuş muz, yaban mersini, frambuaz, süt ve protein tozunu blenderda çekerek dakikalar içinde yoğun kıvamlı bir dondurma elde edersiniz. Tarifin tamamı 410 kcal ve 31 g protein içerir.
- Protein · 100 g
- ≈7.2 g
- Enerji · 100 g
- ≈95 kcal
- Verim
- 1 büyük kase
Porsiyon başına (tarifin tamamı): 31 g protein · 410 kcal
Bu dondurmanın sırrı, meyveleri önceden dondurmak: buz eklemediğiniz için buz kırma özelliği olmayan blenderlar da işi görür. Meyveli, ferah ve bol miktarda bir kase çıkar. Antrenman sonrası ya da ara öğünde tatlı isteğini karşılamak için uygundur.
Hazırlanışı
Muzu, yaban mersinini ve frambuazı önceden dondurucuya kaldırın.
Sütü ve protein tozunu blenderın haznesine koyun.
Dondurulmuş meyveleri üzerine ekleyin.
Blenderı birkaç kısa turla çalıştırıp meyveleri parçalayın.
Karışım pürüzsüz ve koyu bir dondurma kıvamına gelene kadar çekmeye devam edin.
Hemen bir kaseye alıp erimeden servis edin.
Beslenme bildirimi
Her porsiyon (tarifin tamamı) içerir:
- Enerji1715 kJ410 kcal20%
- Yağ4,5 g6%
- bunun doymuş yağları2,0 g10%
- bunun şekerleri34 g38%
- Tuz0,40 g7%
Yetişkinler için referans alım yüzdesi.
| Ortalama besin değerleri | 100 g | Porsiyontarifin tamamı | %RI**porsiyon |
|---|---|---|---|
| Enerji | 397 kJ 95 kcal | 1715 kJ 410 kcal | 20% |
| Yağ | 1,0 g | 4,5 g | 6% |
| bunun doymuş yağları | 0,5 g | 2,0 g | 10% |
| Karbonhidrat | 13 g | 58 g | 22% |
| bunun şekerleri | 7,9 g | 34 g | 38% |
| Lif | 2,7 g | 12 g | |
| Protein | 7,2 g | 31 g | 62% |
| Tuz | 0,09 g | 0,40 g | 7% |
* Malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir; kaynakta belirtilmemiştir.
** Ortalama bir yetişkin için referans alım (8400 kJ / 2000 kcal).
100 g değerleri, tarifin pişmiş/hazır hâlinin tahmini ağırlığı (~430 g) üzerinden hesaplanmıştır.
İpuçları
- Market dönüşü meyveleri porsiyonlayıp dondurucuya atarsanız dondurmayı istediğiniz an hazırlayabilirsiniz.
- Kıvamın sert kalması için süt miktarını artırmayın; meyveler donuk olduğu sürece yoğun bir doku elde edersiniz.
Sık sorulanlar
Buz kırıcı blender olmadan yapılabilir mi?
Evet. Bu tarifte buz kullanılmıyor; soğukluğu ve kıvamı dondurulmuş meyveler sağlıyor, bu yüzden standart bir blender yeterli.
