İki malzemeli armutlu çikolatalı puding
Haşlanmış armutları eritilmiş bitter çikolatayla blenderda pürüzsüz hale getirip en az 6 saat buzdolabında dinlendirin. Tarifin tamamı yaklaşık 1785 kcal ve 22 g protein içerir.
- Protein · 100 g
- ≈2.9 g
- Enerji · 100 g
- ≈238 kcal
- Toplam
- 6 sa
- Verim
- 1 kase puding
Porsiyon başına (tarifin tamamı): 22 g protein · 1785 kcal
Yalnızca armut ve bitter çikolatadan oluşan, fırın gerektirmeyen yoğun kıvamlı bir puding. Tadı lezzetli, ancak çikolata miktarı yüksek olduğu için şekeri ve yağı da oldukça fazla. Diyet ya da kilo kontrolü hedefleyenler için uygun değil; küçük porsiyonlarla, ara sıra tüketilecek bir tatlı.
Hazırlanışı
Armutları kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.
Suyunu tamamen süzün.
Bitter çikolatayı benmari usulüyle eritin.
Haşlanmış armutları ve eritilmiş çikolatayı blendera alın.
Tamamen pürüzsüz olana kadar çekin.
Karışımı servis kabına dökün.
Buzdolabında en az 6 saat, mümkünse bir gece dinlendirin.
Beslenme bildirimi
Her porsiyon (tarifin tamamı) içerir:
- Enerji7468 kJ1785 kcal89%
- Yağ108 g154%
- bunun doymuş yağları65 g325%
- bunun şekerleri125 g139%
- Tuz0,10 g2%
Yetişkinler için referans alım yüzdesi.
| Ortalama besin değerleri | 100 g | Porsiyontarifin tamamı | %RI**porsiyon |
|---|---|---|---|
| Enerji | 996 kJ 238 kcal | 7468 kJ 1785 kcal | 89% |
| Yağ | 14 g | 108 g | 154% |
| bunun doymuş yağları | 8,7 g | 65 g | 325% |
| Karbonhidrat | 25 g | 190 g | 73% |
| bunun şekerleri | 17 g | 125 g | 139% |
| Lif | 5,6 g | 42 g | |
| Protein | 2,9 g | 22 g | 44% |
| Tuz | <0,01 g | 0,10 g | 2% |
* Malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir; kaynakta belirtilmemiştir.
** Ortalama bir yetişkin için referans alım (8400 kJ / 2000 kcal).
100 g değerleri, tarifin pişmiş/hazır hâlinin tahmini ağırlığı (~750 g) üzerinden hesaplanmıştır.
İpuçları
- Bir gece bekletmek hem kıvamı hem lezzeti belirgin şekilde iyileştirir.
- Şeker ve yağ yükünü azaltmak isterseniz çikolata miktarını düşürün; videoda çok daha az şekersiz bitter çikolatayla küçük bir porsiyon hazırlandı.
Sık sorulanlar
Armutlu puding diyete uygun mu?
Hayır. Tarifin tamamında yaklaşık 1785 kcal ve yüksek miktarda şeker ve yağ var; fit beslenme, insülin direnci ya da kilo kontrolü hedefleri için uygun değil.
Ne kadar dinlenmesi gerekiyor?
En az 6 saat; bir gece buzdolabında beklettiğinizde kıvamı ve tadı daha iyi olur.
