Tahinli ve fındıklı ev yapımı çikolata
Eritilmiş hindistan cevizi yağını kakao, tahin, bal ve fındıkla karıştırıp buzdolabında 2 saat dondurarak ev yapımı çikolata elde edersiniz. 8 parçaya bölündüğünde her parça 110 kcal içerir.
- Protein · 100 g
- ≈7.3 g
- Enerji · 100 g
- ≈503 kcal
- Toplam
- 2 sa
- Verim
- 8 parça
Porsiyon başına (1 porsiyon (1/8)): 1.6 g protein · 110 kcal
Beş malzemeyle, fırın ya da ocak gerektirmeden hazırlanan, tahin aromalı fındıklı bir çikolata. Buzdolabında kısa sürede sertleşip kesilebilir hale geliyor. Tadı o kadar iyi ki porsiyon kontrolüne dikkat etmek gerekiyor; tamamı yaklaşık 880 kcal.
Hazırlanışı
Hindistan cevizi yağını eritin.
Bal, kakao ve tahini ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Fındıkları ilave edip karışıma iyice yayın.
Karışımı bir kalıba dökün ve spatulayla düzeltin.
Buzdolabında yaklaşık 2 saat, sertleşene kadar bekletin.
8 parçaya bölerek servis edin.
Beslenme bildirimi
Her porsiyon (1 porsiyon (1/8)) içerir:
- Enerji460 kJ110 kcal5%
- Yağ9,3 g13%
- bunun doymuş yağları6,3 g32%
- bunun şekerleri4,5 g5%
- Tuz<0,01 g0%
Yetişkinler için referans alım yüzdesi.
| Ortalama besin değerleri | 100 g | Porsiyon1 porsiyon (1/8) | %RI**porsiyon |
|---|---|---|---|
| Enerji | 2105 kJ 503 kcal | 460 kJ 110 kcal | 5% |
| Yağ | 43 g | 9,3 g | 13% |
| bunun doymuş yağları | 29 g | 6,3 g | 32% |
| Karbonhidrat | 27 g | 5,9 g | 2% |
| bunun şekerleri | 21 g | 4,5 g | 5% |
| Lif | 4,1 g | 0,9 g | |
| Protein | 7,3 g | 1,6 g | 3% |
| Tuz | <0,01 g | <0,01 g | 0% |
* Malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir; kaynakta belirtilmemiştir.
** Ortalama bir yetişkin için referans alım (8400 kJ / 2000 kcal).
100 g değerleri, tarifin pişmiş/hazır hâlinin tahmini ağırlığı (~175 g) üzerinden hesaplanmıştır.
İpuçları
- Yoğun kalorili olduğu için parçalara bölüp tek seferde bir parça yemeyi hedefleyin.
- Kakaonun rengi ve aroması, kullandığınız kakaonun ne kadar işlendiğine göre değişir.
Sık sorulanlar
Ne kadar sürede sertleşir?
Buzdolabında yaklaşık 2 saat beklettiğinizde kesilebilir kıvama gelir.
