Donmuş karpuz ve kavundan pratik dondurma
Karpuz ve kavun kabuklarıyla birlikte 24 saat dondurulup üzerine biraz süt eklendikten sonra kaşıkla kazınarak dondurma kıvamına getiriliyor. Dilerseniz bal ya da keçiboynuzu özüyle tatlandırabilirsiniz.
- Toplam
- 24 sa
Dondurma makinesi gerekmeyen bu yöntemde meyvenin kendisi hem malzeme hem de kâse oluyor. Ortaya çıkan doku hafif, ferah ve meyve aromalı; tatlılığı ise oldukça az. Yaz günlerinde çocuklar için de hızlıca hazırlanabilecek katkısız bir seçenek.
Hazırlanışı
Karpuzun ve kavunun orta kısmını hafifçe boşaltın, kabuğun ortasını da temizleyin.
Meyveleri kabuklarıyla birlikte dondurucuya yerleştirin ve 24 saat bekletin.
Ertesi gün dondurucudan çıkarın ve yüzeylerine biraz süt dökün.
Kaşıkla yüzeyi kazımaya başlayın; kısa sürede dondurma kıvamı oluşacaktır.
Dilerseniz üzerine bal veya keçiboynuzu özü gezdirin.
Hızlı eridiği için doğrudan meyve kabuğunun içinden servis edin.
İpuçları
- Ayrı bir kâseye alırsanız dondurma çabuk erir; kabuğun içinde yemek daha iyi sonuç verir.
- Donmuş meyve elde tutulamayacak kadar soğuk olabilir; kazırken bir bezle tutmak işinizi kolaylaştırır.
- Daha tatlı bir sonuç için bal ya da keçiboynuzu özü ekleyin.
Sık sorulanlar
Ne kadar tatlı oluyor?
Hafif tatlı ve çok ferah; daha çok meyvenin kendi tadı öne çıkıyor. Daha tatlı isterseniz bal veya keçiboynuzu özü ekleyebilirsiniz.
Meyveyi ne kadar dondurmak gerekiyor?
Karpuz ve kavunu yaklaşık 24 saat dondurucuda bekletin.
