100 kalorilik kakaolu puding
Kakao, mısır nişastası, tatlandırıcı ve tarçını blenderda sıcak suyla çekerek dakikalar içinde koyu bir puding yaparsınız. Tatlandırıcılı hali toplam 93 kcal; protein tozlu versiyonu 213 kcal ve 23 g protein içerir.
- Protein · 100 g
- ≈1 g
- Enerji · 100 g
- ≈36 kcal
- Toplam
- 10 dk
- Verim
- 1 kase
Porsiyon başına (tarifin tamamı (tatlandırıcılı)): 2.7 g protein · 93 kcal
Süt kullanılmadan, yalnızca sıcak suyla koyulaşan hafif bir çikolatalı puding. Kıvamı, blenderda çekilirken sıcak su eklendiğinde hemen oturuyor. Tek başına yenebileceği gibi brownie gibi tatlıların üzerine sos olarak da çok yakışıyor.
Hazırlanışı
Kakao, mısır nişastası, eritritol ve tarçını blenderın haznesine koyun.
Proteinli versiyon için tatlandırıcı yerine protein tozunu ekleyin.
Blenderı çalıştırın ve sıcak suyu çekerken yavaş yavaş dökün.
İstediğiniz koyulukta bir kıvam yakaladığınızda su eklemeyi bırakın.
Pudingi kaselere paylaştırın.
Buzdolabında 10–20 dakika bekletip servis edin.
Beslenme bildirimi
Her porsiyon (tarifin tamamı (tatlandırıcılı)) içerir:
- Enerji389 kJ93 kcal5%
- Yağ1,3 g2%
- bunun doymuş yağları0,8 g4%
- bunun şekerleri<0,5 g0%
- Tuz0,10 g2%
Yetişkinler için referans alım yüzdesi.
| Ortalama besin değerleri | 100 g | Porsiyontarifin tamamı (tatlandırıcılı) | %RI**porsiyon |
|---|---|---|---|
| Enerji | 151 kJ 36 kcal | 389 kJ 93 kcal | 5% |
| Yağ | 0,5 g | 1,3 g | 2% |
| bunun doymuş yağları | 0,3 g | 0,8 g | 4% |
| Karbonhidrat | 8,0 g | 21 g | 8% |
| bunun şekerleri | <0,5 g | <0,5 g | 0% |
| Lif | 1,4 g | 3,7 g | |
| Protein | 1,0 g | 2,7 g | 5% |
| Tuz | 0,04 g | 0,10 g | 2% |
* Malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir; kaynakta belirtilmemiştir.
** Ortalama bir yetişkin için referans alım (8400 kJ / 2000 kcal).
100 g değerleri, tarifin pişmiş/hazır hâlinin tahmini ağırlığı (~260 g) üzerinden hesaplanmıştır.
İpuçları
- Kasede elle karıştırmak iyi sonuç vermiyor; blender kullanın.
- Proteinli versiyonda suyu fazla kaçırırsanız puding cıvık kalır, suyu azar azar ekleyin.
- Brownie ya da kek gibi bir tatlının üzerine yayarak sos olarak kullanabilirsiniz.
Sık sorulanlar
Proteinli versiyonun besin değeri nedir?
Tatlandırıcı yerine bir ölçek çikolatalı whey protein tozuyla yapılan versiyon toplam 213 kcal, 23 g protein, 8 g karbonhidrat ve 3 g yağ içerir.
Bal kullanırsam ne değişir?
Eritritol yerine 1 yemek kaşığı bal eklerseniz tarife ortalama 15 g şeker eklenmiş olur.
