Proteinli yoğurtlu pişmeyen Japon cheesecake
Proteinli yoğurdu kahveyle karıştırıp içine bisküvi dizdiğiniz ve buzdolabında birkaç saat beklettiğiniz fırınsız bir tatlı. Tarifin tamamı 618 kcal ve 36 g protein içerir.
- Protein · 100 g
- ≈7.8 g
- Enerji · 100 g
- ≈134 kcal
- Toplam
- 2 sa
Porsiyon başına (tüm tarif): 36 g protein · 618 kcal
Sosyal medyada Japon cheesecake adıyla yayılan, yoğurt ve bisküviyle yapılan bir buzdolabı tatlısı. Bisküviler beklerken yumuşayıp yoğurtla kek benzeri bir dokuya dönüşüyor. Kolay ama sonuç sıradan; elinizde malzeme varsa denenebilir.
Hazırlanışı
Proteinli yoğurdu bir kaba alın.
Kahveyi ekleyip karışım homojen olana kadar karıştırın.
Bisküvileri karışımın içine yerleştirin.
İsterseniz üzerine yaban mersini ekleyin.
Kabı buzdolabına kaldırın ve en az 2–3 saat dinlendirin.
Bisküviler yumuşadığında dilimleyip servis edin.
Beslenme bildirimi
Her porsiyon (tüm tarif) içerir:
- Enerji2586 kJ618 kcal31%
- Yağ13 g18%
- bunun doymuş yağları5,8 g29%
- bunun şekerleri41 g46%
- Tuz1,3 g22%
Yetişkinler için referans alım yüzdesi.
| Ortalama besin değerleri | 100 g | Porsiyontüm tarif | %RI**porsiyon |
|---|---|---|---|
| Enerji | 561 kJ 134 kcal | 2586 kJ 618 kcal | 31% |
| Yağ | 2,7 g | 13 g | 18% |
| bunun doymuş yağları | 1,3 g | 5,8 g | 29% |
| Karbonhidrat | 18 g | 81 g | 31% |
| bunun şekerleri | 8,9 g | 41 g | 46% |
| Lif | 0,9 g | 4,0 g | |
| Protein | 7,8 g | 36 g | 72% |
| Tuz | 0,28 g | 1,3 g | 22% |
* Malzeme miktarlarından tahmin edilmiştir; kaynakta belirtilmemiştir.
** Ortalama bir yetişkin için referans alım (8400 kJ / 2000 kcal).
100 g değerleri, tarifin pişmiş/hazır hâlinin tahmini ağırlığı (~460 g) üzerinden hesaplanmıştır.
İpuçları
- Bisküviler çok çabuk ıslandığı için karışıma yerleştirdikten sonra beklemeden dolaba kaldırın.
- Videoda ortası çikolatalı bisküvi kullanıldı; daha sade bir bisküviyle sonucun daha sönük olması muhtemel.
Sık sorulanlar
Tatlı ne kadar bekletilmeli?
Bisküvilerin yumuşaması için buzdolabında en az 2–3 saat bekletin.
