Nohutlu yenilebilir kurabiye hamuru
Nohut, tahin, fıstık ezmesi, keçiboynuzu özü ve yulaf ununun robotta çekilip damla çikolatayla karıştırıldığı, fırına girmeyen kurabiye hamuru. Tarifin tamamı 1.190 kcal ve 43 g protein içeriyor.
- Protein · 100 g
- ≈9.8 g
- Enerji · 100 g
- ≈270 kcal
- Bekleme
- 20 dk
- Verim
- 1 tepsi küçük top
Porsiyon başına (tarifin tamamı): 43 g protein · 1190 kcal
Çiğ yumurta ve un içermediği için kaşıkla güvenle yenebilen bir kurabiye hamuru. Nohut tabanı lif ve tokluk sağlarken tahin ve keçiboynuzu özü tahin-pekmez tadına yakın bir tatlılık veriyor. Kalorisi yüksek olduğu için küçük porsiyonlarla tadını çıkarmak en iyisi.
Hazırlanışı
Nohutları süzün, durulayın ve iyice kurulayın.
Damla çikolata hariç tüm malzemeleri mutfak robotuna alın.
Karışımı pürüzsüz bir hamur olana kadar çekin.
Damla çikolatayı ekleyip kaşıkla hamura karıştırın.
Hamuru kaşıkla küçük parçalar halinde tepsiye alın.
Buzdolabında 15 dakika, ardından dondurucuda 5 dakika bekletip servis edin.
İpuçları
- Damla çikolatayı robotta değil, en son kaşıkla karıştırın; böylece parçalar bütün kalır.
- Kalori yoğunluğu yüksek olduğu için tamamını tek seferde yemeyin, porsiyonlayın.
Sık sorulanlar
Esmer şeker veya akçaağaç şurubu gerekir mi?
Gerekmez; videoda bu tatlandırıcılar yerine keçiboynuzu özü kullanıldı ve sonuç beğenildi.
Proteini yüksek mi?
Çok yüksek sayılmaz; tarifin tamamında 43 g protein var. Asıl artısı lif ve doyuruculuğu.
